Svoje první vynikající víno jsem ochutnal v roce 1995 na výstavě vín u příležitosti 110. výročí zahájení výuky na Střední zemědělské škole Mělník.
Znalosti o víně jsem pak získal díky studiu na Vinařské akademii Valtice, kde se mi mezi prvními podařilo absolvovat všechny čtyři víkendové kurzy o víně.
